Banketu piedāvājums

izvēlies ēdienus — galīgo summu apstiprinām telefoniski

uzkodas

Aprikoze ar kazas sieru un vālriekstu (medus)

min. 10 gab.

Brušeta ar astoņkāji un vīģi

min. 10 gab.

Buljona pīrādziņš

min. 10 gab.

Cepts ananass ar tīģergarneli

min. 10 gab.

Falafels ar jogurta mērci ( ķiloks, turku jogurts)/karotīte/

min. 10 gab.

Garneles kartupeļu apvalkā ar ķiploku mērci

min. 10 gab.

Groziņš ar kazas sieru un čirizo

min. 10 gab.

Gurķis ar krēmsieru un lasi

min. 10 gab.

Gurķis ar krēmsieru un tīģergarneli

min. 10 gab.

Kanapē ar aprikozi un Bri sieru

min. 10 gab.

Kanapē ar Filadelfijas siera masu, prušuto un kornišons

min. 10 gab.

Kanapē Uzkoda Brī siers ar ievārījumu un karamalizētiem sīpoliem

min. 10 gab.

Kartupelis ar biezpienu un siļķīti

min. 10 gab.

Kraukšīga maizīte ar kazas sieru un ceptām zemenēm

min. 10 gab.

Lašmaizītes

min. 10 gab.

Maizīte ar ceptiem cherry tomātiņiem, prošuto un burratas sieru

min. 10 gab.

Mini kartupeļu pankūka ar svaigo lasi

min. 10 gab.

Moccarelas, cherry tomātu ezis

min. 10 gab.

Ola ar siļķīti

min. 10 gab.

Paipalu ola ar Ikriem

min. 10 gab.

Pildīti mini kruasāni ar mazsālīto lasi

min. 10 gab.

Pildīti mini kruasāni ar šķiņķi un sieru

min. 10 gab.

Pildīts groziņš ar tunča salātiem

min. 10 gab.

Pīļu aknas groziņš ar bumbieriem

min. 10 gab.

Siera bumba ar saulē kaltētiem tomātiem, rieksti un krekers

min. 10 gab.

Sāļie siera cepumi 1kg

Salātu uzkodas porcijās (glāzītē)

Cēzara salāti glāzīte ar garneli

min. 10 glāzīte

Cēzara salāti glāzīte ar vistu

min. 10 glāzīte

Dārzeņu glāzīte ar ķiploku mērcīti

min. 10 glāzīte

Mēlīšu salāti (glāzīte)

min. 10 glāzīte

Olivju sieru iesmiņš

min. 10 glāzīte

Rosols

min. 10 glāzīte

plates

Alus plate ( siera bumbas, springrolls, ķiploku gr. Utt.)

Augļu plate

Desertu delikatešu plate ( mini kūciņas, cepumi, makarūni, ogas, šokolāde)

Dārzeņu plate ( marinējumi)

Dārzeņu plate ( mix)

Dārzeņu plate ( svaigo) ar ķiploku mērcīti

Gaļas plate ( pildītas ruletītes no vistas gaļas, chirizo, sķinķi , kas pašcepts, kotletes vai akniņas- dažādība)

Humuss mix plate ( turku zirņu, zaļo zirņu humuss, biešu humuss) ar grisini, lavašs, ogas, sv.dārzeņi

Jūras produktu- zivju plate

Kūciņu mix ( šokolādes, medus kūka, kāda augļu kūka)

Marinēto dārzeņu un uzkodu mix plate ( Patisoni, pildītas olīves, krekeri, groziņi)

Mix plate ( siers, prušuto, riekstu dažādība, medus, džems, ogas, cepumi, kāds dārzenis, ...)

Siera un augļu plate ( Dažādu sieru mix, kā pimeram, gauda ar zaļo pesto , lavandas vai ar piparime, sarkano pesto utt, vīģes, karanbola, dažādu ogu mix)

Tomātu – moccarelu šķīvis ar balzamiko

salāti

Batāšu salāti 1kg (Ceptas batātes, bietes , kazas siers, vālrieksti ar oliveļļu)

Biešu salāti ar kazas sieru un rukolu 1kg

Cēzara salāti ar garnelēm (500gr)

Cēzara salāti ar vistu (500gr)

Gaļas salāti 1kg

Grieķu salāti 1kg

Lapu Salāti ar augļiem un sieru 1kg

Mēlīšu salāti 1kg

Rosols 1kg

Siera salāti 1kg

Siļķe kažokā 1kg

Tomātu, mocarelas šķīvis (1kg)

Tunča lapu salāti 1kg

Tunča salāti ar kartupeļiem 1kg

Pamatēdiens (100-120gr)

Buffalo vistu spārniņi

min. 10 porcija

C/G Cepetis ar lauku garšas marinādi (ķiploks, sinepes, medus, garšvielu buķete)

min. 10 porcija

Cepts laša steiks ar rozmarīnu un citronu

min. 10 porcija

Cepts zandarts

min. 10 porcija

Cūkgaļas karbonāde

min. 10 porcija

Cūkgaļas kotletes 2 gab

min. 10 porcija

Cūkgaļas šašliks uz iesma

min. 10 porcija

Heka fileja sīpolu glazūrā

min. 10 porcija

Lēni gatavoti liellopa vaigi

min. 10 porcija

Pīles konfits

min. 10 porcija

Vistas filejas karbonāde

min. 10 porcija

Vistas gaļas kotletes 2gab

min. 10 porcija

Vistas gaļas šašliks uz iesma

min. 10 porcija

Vistas giross apelsīna marinādē

min. 10 porcija

Piedevas (1kg)

Krāsnī cepti sezonālie dārzeņi 1kg

Rīsi ar burkāniem, zirnīšiem un olu 1kg

Vārīti cepti kartupelīši 1kg

Vārīti kartupeļi 1kg

mērces

Burkānu, ķiploku mērce 1L

Piena (baltā mērce) 1L

Pikantā mērce 1L

Šampinjona mērce 1L

deserts

Augļu iesmiņi

min. 10 gab.

Augļu želeja ar krēmu (glāzīte)

min. 10 glāzīte

Banānu, jāņogu kūka (vegāniem piemērota)

min. 10 gab.

Braunijs

min. 10 gab.

Makarūni

min. 10 gab.

Medus kūka

min. 10 gab.

Panacota ar ogu mērci ( glāzite)

min. 10 glāzīte

Pankūku rulis ar ogām

min. 10 gab.

Putukrējums ar auzupārslām un ogu ķīseli

min. 10 gab.

Saldie profitroļi ar krēmu pildīti

min. 10 gab.

Saldie profitroļi ar šokolādes pildījumu

min. 10 gab.

Siera kūka ar ogu mērci

min. 10 gab.

Sviesta cepumi ar rozīnēm un riekstiem 1kg

Tiramisu

min. 10 gab.

Zefīrs ar grieķu jogurtu un augļiem (glāzīte)

min. 10 glāzīte

Ābolu strūdele ar vaniļas mērci

min. 10 gab.

Šokolādes biezpiena krems ar zemeņu mērci ( glāzīte)

min. 10 glāzīte

Šokolādes pankūkas rullītis ar krēmsieru un ogām

min. 10 gab.

dzērieni

Citrona ūdens 1l

Dabīgās abolu sulas 1l

Kafija (kafijas pauze - izbraukums) 1L (6-7 krūzītes)

Ogu dzēriens 1l

Tēja ( kafijas pauze - izbraukums) 1L (6-7krūzītes)

BĒRU mielasts (papildus)

Buljons

min. 10 gab.

Saldais groziņš

min. 10 gab.